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畜产食品质量安全与政府监管机制

文档作者: 葛少芸1 葛少锋2        文档来源: 1.西北民族大学法律系 2. 甘肃省自银市卫生防疫站
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更新时间: 2013年02月20日
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分析了我国畜产品质量安全管理的现状,指出了畜产食品的质量特征及质量管理的侧重点,提出了实现畜产食品质量安全管理的关键因素及应实施的监管要点。

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