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水产品感官评价指南

标 准 号： GB/T 37062-2018
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
起草单位： 国家水产品质量监督检验中心等
发布日期： 2018-12-28
实施日期： 2019-07-01
点 击 数：
更新日期： 2019年02月20日
下载地址：点击这里 4.51 MB
下载点数：20点（VIP会员免费）
内容摘要

本标准给出了水产品感官评价的基本原则、场所、设备与评价程序。
本标准适用于生鲜、冷冻、即食及干制水产品的感官评价。

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