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含乳饮料及其乳原料中酪蛋白含量的测定

标 准 号： BJS 201915
替代情况：
发布单位： 国家市场监督管理总局
起草单位： 中国食品药品检定研究院
发布日期： 2020-11-19
实施日期： 2020-11-19
点 击 数：
更新日期： 2023年08月27日
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下载点数：30点（VIP会员免费）
内容摘要

本方法规定了含乳饮料及其原料中酪蛋白四种亚型αs1-酪蛋白、αs2-酪蛋白、β-酪蛋白、κ-酪蛋白含量测定的方法。

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