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食品安全国家标准 食品中肌醇的测定

标 准 号： GB 5009.270-2023
替代情况： 替代 GB 5009.270-2016
发布单位： 国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位： —
发布日期： 2023-09-06
实施日期： 2024-03-06
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更新日期： 2023年10月01日
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内容摘要

本标准规定了食品中肌醇（环己六醇，myo-inositol）的测定方法。
第一法气相色谱法适用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、乳及乳制品和饮料中肌醇的测定。
第二法微生物适用于食品中肌醇的测定。

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