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食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验

标 准 号: GB/T 4789.21-2003
发布单位: 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
起草单位: 北京市卫防站、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
发布日期: 2003-08-11
实施日期: 2004-01-01
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更新日期: 2022年12月06日
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内容摘要

本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。本标准适用于冷冻饮品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块)及饲料:果、蔬汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料(以罐头工艺生产)、瓶(桶)装饮用纯净水、低温复原果汁等的检验。

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