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钙盐和氨基酸对味精等电母液模拟料双极膜电渗析过程膜污染的影响

文档作者：任洪艳1 王倩1 吴霞1 杨鹏波1 丛威1 文档来源：中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室		点击数：	更新时间： 2025年05月10日
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钙盐和氨基酸对味精等电母液模拟料双极膜电渗析过程膜污染的影响任洪艳1 王倩1 吴霞1 杨鹏波1 丛威1(中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室，北京100190)摘要:采用恒压分批操作方式考察了味精等电母液模拟料液中钙盐和氨基酸对双极膜电渗析过程膜污染的影响.结果表明，在处理含氨基酸和Ca2+的盐溶液时，碱室溶液中检测到各氨基酸含量为Glu＞Ala＞Gly＞Thr＞Lys，它们与料液中NH4+同步迁移至碱室，迁移量与料液中氨基酸浓度成正比;料液中Ca2+是引起碱室侧阳膜面出现固形污染物的主要因素.以3种不同氨基酸浓度模拟料液进行连续批次双极膜电渗析实验，氨基酸浓度最大的料液的终点电导率从第1批的1.32mS/cm增至第4批的10.56mS/cm;以每批初始电流判断膜污染，在最大氨基酸浓度时料液初始电流从第1批的3.91A降至第4批的3.27A，表明料液中氨基酸会导致电渗析性能恶化.不同氨基酸浓度、钙含量相同的盐溶液经连续批次双极膜电渗析处理后，碱室侧阳膜面的污染量顺序为JCMC＞JCMB＞JCMA，即随料液中氨基酸浓度升高而增多;污染阳膜面元素分析表明Ca和O元素含量增加，最终推断污染物为Ca(OH)2/CaCO3沉淀及氨基酸有机物.钙盐;氨基酸;双极膜电渗析;膜污染;性能参数TQ028.8 A 1009-606X(2011)04-0627-062011-04-25 2011-06-16国家重点基础研究发展规划(973)基金资助项目(编号:2007CB714306)任 洪艳(1979-)，女，黑龙江省北安市人，博士，讲师，环境工程专业，E-mail:dlrhy@126.com;丛威，通讯联系人，Tel:010-82627060，E-mail:weicong@home.ipe.ac.cn.628629630@@[1]MiyazawaM,KanekoT,KanekoT,etal.MethodforPurifyingL-Glutamine[P].USPat.:4966994,1990-10-10.@@[2]上海 味精厂.味精生 产[M].北京:轻 工业出版社，1978.213.@@[3]ZhangXY,LuWH,RenHY,etal.RecoveryofGlutamicAcidfromIsoelectricSupematantUsingElectrodialysis[J].Sep.Purif.Technol.,2007,55(2):274-280.@@[4]HabovaV,MelzochK,RychteraM,etal.ElectrodialysisasaUsefulTechniquefor LacticAcidSeparationfromaModelSolutionandaFermentationBroth[J].Desalination,2004,162:361-372.@@[5]XuTW,YangWH.CitricAcidProductionbyElectrodialysiswithBipolarMembranes[J].Chem.Eng.Process.,2002,41:519-524.@@[6]NomuraY,IwaharaM,HongoM.AceticAcidProductionbyanEiectrodialysisFermentationMethodwithaComputerizedControlSystem[J].Appl.Environ.Microbiol.,1988,54(1):137-142.@@[7]GribH,BonnalL,SandeauxJ,etal.ExtractionofAmphotericAminoAcidsbyanElectromembraneProcess:pHandElectricalStateControlbyElectrodialysiswithBipolar Membranes[J].J.Chem.Technol.Biotechnol.,1998,73(1):64-70.@@[8]TrivediGS,ShahBG,AdhikaryS K,etal.StudiesonBipolarMembranes:PartⅢ. 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